Carum carvi– Kminek lekarki, kminek zwyczajny, karolek Apiaceae, dawniej Umbelliferae – Selerowate, dawniej baldaszkowate Surowiec stanowi owoc kminku – Carvi fructus oraz olejek kminkowy otrzymywany z owoców – Carvi oleum. Owoce zbierane są w drugim roku wegetacji rośliny (VI-VII), gdy w baldachach zaczynają brunatnieć. Ścięte rośliny pozostawia się na polu w celu
Cynara scolymus L. – Karczoch zwyczajny Asteraceae – Astrowate W lecznictwie stosowane są świeże liście oraz ziele karczocha, zebrane w okresie kwitnienia i wysuszone w warunkach naturalnych. Karczoch zwyczajny wygląd i pochodzenie: Karczoch to bylina pochodząca z Etiopii, uprawiana klimacie ciepłym, zwłaszcza w rejonie Morza Śródziemnego jako uszlachetniona odmiana karczocha dzikiego. W Polsce uprawiana
Zingiber officinale – Imbir lekarski Zingiberaceae – Imbirowate Surowiec stanowi kłącze imbiru – Zingiberis rhizoma oraz wyizolowany z niego olejek – Zingiberis oleum. Imbir lekarski wygląd i pochodzenie: Bylina, pochodząca z Pd.-Wsch. Azji; obecnie w stanie dzikim nie występuje, uprawiana w obszarze podzwrotnikowym, gł. na Jamajce, w Chinach, Indiach, Brazylii, Zach. Afryce i Australii.
Helichrysum arenarium – Kocanki piaskowe Asteraceae – Astrowate W lecznictwie stosowany jest kwiatostan kocanek – Helichrysi inflorescentia, zebrany na początku kwitnienia i wysuszony w suszarni w temp. nie wyższej niż 35°C. Surowiec ma zapach słodkawy, lekko korzenny, smak gorzkawy, ściągający. Kocanki piaskowe wygląd i pochodzenie: Roślina ta występuje we wsch. i środk. Europie oraz
Gentiana lutea – Goryczka żółta, Gencjana żółta Gentianaceae – Goryczkowate Surowiec stanowi korzeń goryczki – Gentianae radix, zebrany jesienią z roślin 3-4 letnich. Oczyszczone korzenie, podzielone na kawałki dł. 10-20 cm szybko się suszy w suszarniach w temp. ok. 50 °C. Goryczka żółta wygląd i pochodzenie: Goryczka żółta występuje w górach środkowej i południowej Europy,
Allium sativum L. - Czosnek pospolity Alliaceae – Czosnkowate Czosnek pospolity wygląd i pochodzenie: Gatunkiem dostarczającym produktu spożywczego, a zarazem surowca ważnego w leczeniu i w prewencji, jest czosnek pospolity Allium sativum L., należący do rodziny Liliaceae. Pochodzi z Azji centralnej. Znany jest od tysięcy lat i używany jako warzywo, przyprawa i lek
Artemisia absinthium – Bylica piołun, piołun Asteraceae, dawniej Compositae – Astrowate, dawniej Złożone Surowiec stanowi ziele piołunu – Absinthii herba i liść – Absinthii folium. Zbiera się je od lipca do września, przed całkowitym rozwojem kwiatów i wysuszone w warunkach naturalnych (w cieniu i w przewiewie) lub w suszarniach w temp. do
Menyanthes trifoliata – Bobrek trójlistkowy Menyanthaceae – Bobrkowate W lecznictwie stosowany jest liść bobrka, zebrany w V-VI i wysuszony w cienkiej warstwie w miejscach zacienionych na powietrzu lub w suszarniach. Bobrek trójlistkowy wygląd i pochodzenie: Bobrek trójlistkowy występuje w całej Europie oraz w umiarkowanych strefach Azji i Ameryki Pn. W Polsce popularny na zbiorowiskach
Chelidonium maius – Glistnik jaskółcze ziele, jaskółcze ziele Papaveraceae – Makowate Surowiec stanowi ziele glistnika – Chelidonii herba oraz korzeń glistnika (Chelidonii radix). Ziele zbiera się na początku okresu zakwitania i suszy w warunkach naturalnych (w cieniu i w przewiewie) lub w suszarni w temp. do 40 °C, suszone na słońcu ciemnieje.
Cassia acutifolia, syn. C. orientalis – Senes ostrolistny Cassia angustifolia, syn. C. lanceolata, C. medicinalis, Senna Alexandria - Senes wąskolistny Caesalpiniaceae – Brezylkowate Surowiec stanowią: liść senesu- Sennae folium oraz owoc senesu – Sennae fructus zebrane z upraw w Sudanie i Górnym Egipcie oraz Indiach i Pakistanie. Ścinane są całe rośliny (w okresie
EN